Торговая марка «Coffee Queen»

• компактными эспрессо-кофемашины с одной и двумя группами пролива кофе;
• фильтровальными кофеварками с колбами 1,8 литра, термосами по 2,2 литра, подогреваемыми ёмкостями по 5, 10 и 15 литров;
• полностью автоматическими машинами для приготовления натурального фильтрованного кофе и растворимых холодных и горячих напитков.

Полуавтоматические одногруппные кофемашины требуют хорошо обученного персонала, который сможет контролировать дозу кофе и воды на чашку.

Автоматические двухгруппные модели за счёт программируемой дозы воды для пролива кофе не требуют большого внимания от бариста. Во время пролива кофе бариста может продолжать общаться с клиентами, не отвлекаясь на приготовление кофе.

Кофемашины для фильтрованного кофе различаются по производительности и могут иметь различные накопители для кофе. Кофе готовится следующим образом: в холдер засыпается требующемое количество кофе и разравнивается, холдер вставляется в кофемашину. Если машина заливного типа, колбой набирается нужный объём воды, затем заливается в машину. Включается пролив воды. Горячая вода нагревается в бойлере кофемашины и под атмосферным давлением проливается через слой кофе в колбу или термос. При этом колба подогревается специальной плиткой, установленной под колбой. Емкость бункерной кофеварки можно устанавливать отдельно от кофемашины, подключив её к электричеству в любом удобном месте непосредственно в зале.

В суперавтоматических машинах для фильтр-кофе процесс приготовления напитка полностью автоматизирован. В данных моделях можно использовать молотый, зерновой или сублимированный (растворимый) кофе. Суперавтоматические машины позволят разнообразить ассортимент предлагаемых напитков и удовлетворить спрос большего количества посетителей.